Турция
В Турцию зимой… Для многих эти слова покажутся странными потому, что Турция, в основном, ассоциируется с морем, теплом и солнышком. Мы открыли для себя Турцию, покрытую белым пушистым снегом, залитую ослепительным зимним солнцем и почти такую же холодную как наша российская зима. Только эта белоснежная красота держится здесь совсем недолго. В нашем экскурсионном зимним туре в Турцию, мы предлагаем увидеть Вам загадочную Каппадокию под покровом белого одеяла, что придает ей еще больше таинства.
Температура здесь зимой переменчива: днем около -3-5С мороза, а к вечеру, после захода солнца, столбик термометра может опускаться ниже -10-15С, бывает даже холодней. В это время здесь почти нет туристов, поэтому возникает ощущение, что вся эта зимняя красота принадлежит только Вам и каждый миг наполнен не проходящим ощущением единения с природой.
Прибытие в Анкару/Кайсери/Невшехир.
Если Вы проживаете в другом городе и желаете присоединиться к нашей группе — это возможно! Мы будем Вам очень рады!
4х часовой переезд из Анкары на комфортабельном автобусе в Каппадокию. По пути будут остановки и небольшой отдых, где можно будет перекусить и немного размяться.
Сегодня знакомимся с северной Каппадокией: Учхисар — самая высокая в Каппадокии скальная крепость. Удивительное творение природы, приспособленное людьми под свои нужды.
Музей под открытым небом в Гёреме – комплекс византийских церквей 10-11 вв., занесенный в культурный список наследия Юнеско. В свое время это был значительный монастырский комплекс, где жили и проповедовали почитаемые христианские святые. Фрески церквей и по сей день сохранили свою красоту и яркость красок.
Обед и короткий переезд — в Аванос – древнейший городок, расположенный на реке Кызылырмак (Красная река ). Центр гончарного мастерства и ковроткачества . Мы сможем не просто приобрести самобытные изделия и посмотреть, как рождаются прекрасные глиняные шедевры в руках местных мастеров — каждый, при желании, попробует себя на гончарном круге в роли творца. Мы прогуляемся по древнему османскому мосту, посетим одну из старейших и уважаемых мастерских региона – мастерскую Галипа и его музей волос, занесенный из-за своей необычности в книгу рекордов Гиннеса. И конечно же после прогулки хочется согреться чашечкой великолепного турецкого кофе и вкусить сладостей. Передохнем в местном кафе на берегу Красной реки. Выезжаем в долины. Этот природный феномен не может оставить равнодушным. Долина Монахов (Пашаба) – двух и трехглавые скальные грибы. В свое время здесь любили уединяться монахи, избравшие жизнь в аскезе и уединении. Их кельи сохранились в удивительных скалах, так называемых «каминах фей». В долине у нас будет возможность попробовать местное горячее вино, приготовленное тут же, на дровах . Что может быть — лучше морозный воздух, горячее вино и белый снежок ) Рецепт узнаем на месте. Еще нас ждет сказочная долина Дервент, или воображения и символ Каппадокии — три скальных красавицы возле Юргупа. Отсюда открывается потрясающий вид на долины.
Прекрасное начало дня -встреча зимнего рассвета на воздушном шаре. Уникальная возможность полетать над мистическими ландшафтами и запечатлеть их с высоты птичьего полета. Утепляйтесь — наверху очень морозно и очень красиво! Море эмоций и шампанское после приземления не дадут Вам замерзнуть.
Возвращаемся в гостиницу, завтракаем и снова в путь. Сегодня знакомимся с Южной Каппадокией. Панорама Долины Голубей (Pigeon Valley) – название обусловлено наличием огромного количества голубятен в скалах. Жители Каппадокии любят и почитают голубей, поэтому голубятни здесь повсеместно — в скалах. Подземный город Деринкую – самый большой подземный город Каппадокии. Спускаемся на 8 этажей вниз. Это один из 200 известных на сегодняшний день в Каппадокии. Еще один шедевр и загадка этой местности. Многоэтажное подземелье полностью приспособленное человеком под длительное проживание – церкви, стойла для скота, часовни, кухни, хранилища продуктов, кладбища , колодцы и даже винодельни. Долина Ыхлара – самый глубокий длинный каньон Каппадокии. Нам предстоит пройти по нему пешком 4 км. и посетить скальные пещеры и церкви. Увидим, например, вот такую диковинку — машина для давления масла из семян льна. В конце прогулки нас ждет обед возле р. Мелендиз. Например, вот такая аппетитная местная рыбка и булгур. Монастырь Селиме – древнейший монастырь Селиме – византийский монастырь 8в., где до сих пор сохранились залы с колоннами, трапезные и есть чудесные фрески. Любителям активного отдыха здесь очень понравится, ведь церкви монастыря находятся на возвышении, соединены гротами, каменными выступами и переходами и предлагают большой простор движению.
Этот день мы проведем на самой высокой в центральной Анатолии горе Эрджияс (3916 м.). Бывший вулкан, который и стал «виновником» образования мистических ландшафтов Каппадокии. А ныне это великолепный горнолыжный курорт на высоте 3000 м. При желании , возможно воспользоваться прокатом и насладиться катанием на лыжах, сноубордах, санках. Или просто поиграть в снежки из чистейшего белого снега , подышать свежим горным воздухом, согреться чашечкой турецкого кофе или горячим вином, обозревая зимние горные пейзажи. На горе, нас ждет сюрприз! Прогулка на свежем горном воздухе бодрит и расслабляет одновременно. Хамам или SPA процедуры в отеле — отличное продолжение вечера .
Этот день мы начнем с прогулки по Гёреме и посещения местного самобытного ресторанчика в одной из скал , где нас ждет погружение в ароматный мир турецкой кухни, считающейся, как известно, одной из лучших в мире. Нам предстоит приготовить себе вкусный обед, познакомившись с тонкостями турецкой кулинарии. Узнаем секреты приготовления настоящей вкуснейшей пахлавы, долмы и других блюд турецкой кухни. Помогаем шеф-повару ресторана и готовим себе обед в теплой уютной компании. После обеда отправляемся в греческую деревню Мустафапаша (прежнее название Синасос), где во времена Оттоманской империи в полном взаимопонимании жили греки и турки. Сегодня это малонаселенный, полузаброшенный городок, в котором кажется, что ты на съемочной площадке среди декораций. Старинные греческие церкви, кервансарай или Медресе (ныне Каппадокийский университет),колоритные греческие особняки – всё это живет здесь особой жизнью . И воздух здесь пропитан тишиной и спокойствием. Далее отправляемся в долину Соанлы (в древности Соандос) с характерными покрашенными белой краской голубятнями и многочисленными церквями и проезжаем руины города Собесоса, близ деревни Шахинэфенди, открытого лишь в 2002 году, где до сих пор идут раскопки. Согласно исследователям, Собесос относится к позднеримскому или ранневизантийскому периоду и был открыт случайно. Веками здесь располагался яблоневый сад.
Этот день особенный . Днем мы гуляем по одной из заснеженных долин.
И занимаемся увлекательными покупками — керамика , дары местных хозяйств (курага , пекмез, орехи, домашний сыр), вязаные изделия из шерсти козочек, вино, специи, восточные сладости , изделия из оникса, ковры , вышивка.
Свободное время.
Выезд в аэропорт после завтрака .
© Авторская тревел студия